smoothie pourpre

pour le boire frais, l'idéal est de mettre les ingrédients au frigo à l'avance car un smoothie se consomme immédiatement afin de profiter de tout ses bienfaits...

ingrédients (pour 2 verres d'env. 20cl)

1/2 ananas victoria juste pelé (pas besoin d'enlever les petits trucs très ennuyeux)

1 petite betterave et ses fanes

2 bananes bien mûres

200g de potiron, pelé et épépiné

1. passer le potiron, l'ananas et la betterave à l'extracteur de jus (ou à la centrifugeuse)

2. mixer les bananes avec les fanes de betterave et la 1/2 du jus fraichement extrait

3. quand le mélange est homogène, ajouter le reste de jus, mixer à nouveau

4. déguster de suite!