une déclinaison de la recette de carottes de Kiran Vyas, mon mentor en matière de cuisine indienne... ingrédients: 1kg de carottes 200g de farine bise (T80) 2 oeufs un peu d'huile d'olive 3 c.à s. d'huile de colza 1 pack de crème végétale(20cl) 2 anis...